Desi cultura de cartofi nu este pretentioasa, pentru a obtine productii sanatoase, profituri consistente si sustenabile, este esential sa fii atent la fiecare aspect al procesului de cultivare.
De la alegerea soiului potrivit si pana la aplicarea masurilor potrivite de prevenire a degenerarii tuberculilor, fiecare decizie poate influenta direct rentabilitatea culturii. Descopera 5 factori-cheie la care sa fii atent.
1. Alege soiul si terenul potrivite
In ceea ce priveste alegerea soiului potrivit, aceasta se face in functie de zona, perioada de vegetatie, calitatea tuberculilor si modul de utilizare.
In functie de perioada de vegetatie, soiurile de cartof pentru cultura in Romania se impart in:
- Soiuri extratimpurii;
- Soiuri timpurii, cu perioada de vegetatie de pana la 90 de zile;
- Soiuri semitimpurii, cu perioada de vegetatie cuprinsa intre 90 si 110 zile: ex. Amural, Azaria, Coradia;
- Soiuri semitarzii, cu perioada de vegetatie cuprinsa intre 110 si 130 de zile: ex. Armonia, Brasovia, Castrum;
- Soiuri tarzii, cu perioada de vegetatie de peste 130 de zile: ex. Gared, Ervant.
Descopera mai multe detalii in cultura de cartofi.
In acelasi timp, si terenul joaca un rol la fel de important in productivitatea culturii. Plantele de cartof prefera soluri bine drenate, usor afanate si bogate in materie organica. Solurile grele sau cele cu un drenaj slab pot cauza stagnarea apei si favorizarea aparitiei bolilor, ceea ce poate reduce semnificativ randamentul.
2. Respecta tehnologia de cultivare
Rentabilitatea unei culturi de cartofi nu se rezuma doar la alegerea soiului si terenului potrivite, ci depinde in mod esential si de respectarea tehnologiei de cultivare. Iata la ce sa fii atent:
- Pregatirea terenului. Cartofii au nevoie de soluri reavene, usor acide (pH intre 5,5 – 6), bine afanate si cu drenaj bun. Inainte de plantare, terenul trebuie arat adanc (28-30 cm) si lasat zvantat, iar temperatura solului la 10 cm adancime trebuie sa fie de cel putin 5-6°C.
- Distanta si adancimea de plantare. Randurile se traseaza la 60 cm distanta (70 cm pe terenuri nisipoase), iar tuberculii se planteaza la 19-27 cm unul fata de altul, la o adancime de aproximativ 8-9 cm, de obicei prin formarea de biloane.
- Irigarea. Se urmareste mentinerea unei umiditati constante de 75-80% in aer, iar in sol se asigura un aport de 250-390 mm apa, prin irigatii sau precipitatii naturale.
- Rotatia culturilor. O rotatie de 2-4 ani cu culturi precum cereale, mazare, porumb sau varza este ideala pentru mentinerea sanatatii solului si reducerea presiunii fitosanitare.
3. Combate eficient buruienile
Rentabilitatea culturii de cartofi poate fi influentata si de buruieni, deoarece acestea reprezinta unul dintre cei mai agresivi competitori ai cartofului, in special in primele faze de vegetatie, cand plantele sunt inca mici si sensibile.
Masuri fitotehnice eficiente:
- Rotatia culturilor – Alternarea cartofului cu culturi care lasa terenul curat (precum cerealele paioase) reduce rezerva de buruieni si presiunea acestora in anii urmatori.
- Respectarea densitatii optime de plantare – Plantele bine distantate formeaza un foliaj care umbreste solul, limitand dezvoltarea buruienilor.
Controlul buruienilor ramane o componenta importanta in tehnologia de protectie. Pentru o eficacitate sporita, poti folosi Stomp® Aqua – un erbicid aplicat la sol, pentru combaterea buruienilor monocotiledonate anuale si a unor specii de dicotiledonate anuale. Stopeaza direct dezvoltarea buruienilor, ca urmare a absorbtiei prin varfurile de crestere coleoptil/hipocotil. Buruienile mor imediat dupa germinare sau rasarire, fiind eliminate timpuriu din competitie.
Lucrari agrotehnice esentiale:
- Aratura adanca de toamna – imbunatateste astfel aerarea și drenajul solului.
- Pregatirea atenta a patului germinativ – prin discuire si grapare, umiditatea este mentinuta la un nivel optim,
- Musuroirea – lucrare esentiala, realizata de obicei la 2-3 saptamani dupa rasarire, acopera buruienile mici si stimuleaza formarea de noi stoloni. Ajută la protejarea tuberculilor de lumina directă a soarelui.
- Bilonarea – formarea biloanelor odata cu plantarea nu doar ca protejeaza tuberculii, ci reduce si spatiul expus din sol in care buruienile pot rasari. Bilonarea poate stimula dezvoltarea tuberculilor.
- Prasile mecanice – efectuate inainte si dupa rasarirea cartofului, distrug buruienile tinere din jurul plantelor si aerisesc solul.
4. Recolteaza cartofii la momentul oportun
Si momentul recoltarii joaca un rol esential in obtinerea unei productii rentabile de cartofi. Recoltarea prea devreme poate insemna tuberculi subdezvoltati, cu coaja subtire si sensibilitate crescuta la manipulare si depozitare. Pe de alta parte, recoltarea prea tarzie creste riscul de atac al bolilor, de pierderi in camp si de deteriorare mecanica.
Pentru cartofii timpurii, destinati consumului imediat, recoltarea incepe atunci cand tuberculii au atins o dimensiune comerciala (de regula 35-45 mm) si coaja este suficient de ferma pentru manipulare.
Pentru cartofii semitarzii si tarzii, destinati pastrarii sau procesarii, recoltarea se face dupa uscarea completa a tulpinililor, cand coaja tuberculilor este bine formata si rezistenta la frecare.
5. Aplica masurile de prevenire a degenerarii tuberculilor
Degenerarea cartofului este provocata de factori climatici (seceta, temperaturi ridicate) si factori patogeni – virusuri care pot diminua germinatia cu 80%. De aceea, este important sa stii ca:
- Prevenirea degenerarii virotice se face prin:
- Utilizarea unui material saditor liber de viroze;
- Cultivarea unor soiuri cu toleranta mare la atacul de virusuri;
- Asigurarea unui spatiu minim de izolare de alte culturi sau plantatii cu specii sensibile la atacul de afide si virusuri.
- Prevenirea degenerarii tuberculilor din cauza factorilor climatici se poate face prin:
- Mentinerea unei bune structuri a solului, prin lucrari corecte de pregatire si prin evitarea tasarii, pentru a permite dezvoltarea uniforma a tuberculilor si accesul eficient la apa.
- Respectarea epocii optime de plantare, astfel incat perioada critica de dezvoltare a tuberculilor sa nu coincida cu valuri de canicula sau seceta.
In concluzie, nu uita ca fiecare detaliu conteaza – de la pregatirea solului pana la recoltare, toate etapele trebuie realizate cu grija si atentie pentru a maximiza profitul.
Sursa foto: Shutterstock