„Ferma noastră, clasa voastră”: În cadrul programelor „Săptămâna Verde” și „Școala Altfel”, patru ferme din zona Brașov își deschid porțile pentru copii, transformând spațiul agricol într-o adevărată clasă în aer liber.
Inițiativa îi apropie pe cei mici de agricultură, de producția alimentară și, mai ales, de oamenii care muncesc zi de zi pentru ca alimentele să ajungă pe mesele consumatorilor.
Campania „Ferma noastră, clasa voastră” reunește patru ferme din județul Brașov: Ferma Căţean din Rotbav, Lăptăreasa din Tohan din Zărnești, Căpșuna De Acasă din Vulcan și Ferma de la Bran din Bran.
Prin această inițiativă, școlile și grădinițele sunt invitate să ducă lecțiile despre agricultură, hrană și protejarea mediului dincolo de pereții clasei.
De la manual, direct în fermă
Pentru mulți copii, agricultura este o lume pe care o cunosc mai ales din imagini, cărți sau de pe internet. O vizită într-o fermă le oferă însă posibilitatea de a vedea direct cum sunt crescute animalele, cum sunt cultivate plantele și câtă muncă se află în spatele alimentelor pe care le consumă în fiecare zi.
În funcție de specificul fiecărei ferme, copiii vor putea observa animalele, descoperi culturile agricole și afla cum se desfășoară activitățile de zi cu zi într-o exploatație agricolă.
De asemenea, vor putea urmări, pe cât posibil, drumul alimentelor „de la fermă la farfurie” și vor avea ocazia să discute direct cu producătorii.
Întâlnirea cu fermierii le oferă copiilor și o perspectivă asupra muncii din agricultură: timpul, responsabilitatea și grija necesare pentru producerea alimentelor.
O experiență care completează educația din școală
Inițiatorii campaniei spun că experiența directă are un rol important în educația copiilor.
„După ani în care am primit mii de copii la fermă, am văzut cât de importantă este pentru ei această întâlnire cu lumea agricolă. Pentru mulți, este prima vizită într-o fermă.
Aici pot vedea cum sunt îngrijite animalele, pot întreba de unde vine hrana și pot înțelege lucruri pe care le cunosc doar din cărți sau de pe ecrane. De aici a pornit și ideea campaniei: să transformăm fermele în clase în care copiii învață alături de noi”, spune unul dintre reprezentanții fermelor participante.
Astfel de vizite pot transforma noțiuni precum agricultură, hrană, biodiversitate, responsabilitate față de animale sau protejarea mediului în experiențe concrete și ușor de înțeles pentru cei mici.
Patru ferme, patru experiențe agricole
Cele patru ferme participante oferă perspective diferite asupra agriculturii locale.
Ferma Căţean din Rotbav, Lăptăreasa din Tohan din Zărnești, Căpșuna De Acasă din Vulcan și Ferma de la Bran din Bran își pun experiența la dispoziția grupurilor de copii, astfel încât aceștia să poată descoperi specificul fiecărei activități.
Vizita poate deveni astfel o lecție despre animale, plante, producția alimentară, munca fermierului și legătura dintre agricultură și comunitatea locală.
Pentru copii, este și o ocazie de a pune întrebări direct celor care lucrează în agricultură și de a afla răspunsuri de la sursă.
Agricultura locală, mai aproape de consumator
Campania „Ferma noastră, clasa voastră” face parte din agenda „România cu bun gust”, o mișcare care promovează producătorii locali, educația alimentară, produsele românești și relația directă dintre producători și consumatori.
Apropierea copiilor de ferme poate contribui, încă de la vârste mici, la o mai bună înțelegere a modului în care este produsă hrana și a rolului pe care îl au fermierii în comunitate.
În același timp, pentru producători, deschiderea fermelor către public înseamnă o oportunitate de a prezenta agricultura dincolo de percepțiile formate din exterior și de a arăta ce presupune, în realitate, munca de zi cu zi dintr-o fermă.
Școlile și grădinițele sunt invitate la fermă
Cadrele didactice interesate să includă o astfel de experiență în programul „Săptămâna Verde” sau „Școala Altfel” sunt invitate să contacteze fermele participante.
Acestea pot afla informații despre programul vizitelor, activitățile disponibile, condițiile de organizare și posibilitățile de primire a grupurilor de copii.
Pentru elevi, o zi petrecută la fermă poate însemna mai mult decât o ieșire din clasă: poate fi o lecție despre cum ajunge hrana pe masă, despre munca oamenilor din agricultură și despre legătura dintre ceea ce consumăm și locul în care este produs.