Cum funcționează acoperirea riscurilor și mecanismul de hedging
Cu ajutorul contractelor de tip forward, cunoscute în domeniu și sub denumirea de futures, toți participanții de pe piață se pot proteja eficient împotriva creșterilor sau scăderilor viitoare de prețuri. Atfel, producătorii, comercianții și cumpărătorii au posibilitatea de a bloca un preț stabilit pentru o dată viitoare direct pe piața futures. Acest lucru poate fi interesant, de exemplu, pentru o companie procesatoare de lactate care vinde lapte praf degresat și care dorește să se protejeze împotriva unei posibile scăderi a prețului de piață. Sau, dimpotrivă, este la fel de util pentru un cumpărător de unt care dorește să se protejeze împotriva unei eventuale creșteri severe de preț. Această formă specifică de gestionare strategică a riscurilor poartă denimirea de hedging, scrie sursa citată.
Contractele futures sunt contracte tranzacționabile direct pe piața futures. Acest lucru îi permite unei companii să își acopere complet riscul de preț fără a fi necesar să cumpere sau vândă efectiv untul sau laptele praf către partea care deține poziția opusă în respectivul contract futures.
Euronext organizează tranzacționarea contractelor futures. În paralel, agenția specializată de informații de piață Vesper furnizează datele și informațiile despre preț pe care se bazează contractele. În acest scop, se utilizează indicele de preț Vesper (VPI) pentru unt și VPI pentru laptele praf degresat.