Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) estimează o producție mondială de cereale de 2.999 milioane tone în 2026, în scădere față de recordul înregistrat în 2025, dar suficientă pentru a menține al doilea cel mai ridicat nivel din istorie. În același timp, prețurile internaționale la cereale au înregistrat o corecție puternică în octombrie, iar comerțul mondial este estimat să se contracte cu 3,3% în sezonul 2026/27. Datele apar în cele mai recente rapoarte FAO privind indicii prețurilor alimentare și balanța mondială a cererii și ofertei de cereale.
Indicele FAO al prețurilor alimentare a coborât în octombrie la 133,9 puncte, cu 1,2%, sub nivelul revizuit din septembrie. Scăderea a fost determinată de ieftinirea cerealelor, compensată doar parțial de avansul marginal al uleiurilor vegetale. Comparativ cu octombrie 2025, indicele se află totuși cu 5,9% mai sus, dar rămâne cu 16,4% sub maximul atins în martie 2022.
Grâul și porumbul trag în jos indicele FAO al cerealelor
Indicele FAO al prețurilor cerealelor a scăzut cu 4,5% în octombrie față de septembrie, după patru luni consecutive de creștere a prețurilor internaționale la grâu. Corecția a fost alimentată în principal de cererea internațională mai slabă și de îmbunătățirea perspectivelor de producție, în special în Argentina. În plus, așteptările privind relaxarea restricțiilor asupra fluxurilor de export din regiunea Mării Negre au pus presiune asupra cotațiilor. Totuși, perturbările logistice care continuă să afecteze această regiune au limitat amploarea scăderilor.
Și porumbul s-a ieftinit pe piețele internaționale, după ce în septembrie atinsese cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani. Presiunea a venit din accelerarea recoltării în Statele Unite, perspectivele unor disponibilități abundente în principalele țări exportatoare din America de Sud și posibilitatea reducerii tensiunilor din regiunea Mării Negre.
Indicele FAO al prețurilor uleiurilor vegetale a avansat marginal, cu 0,3% față de septembrie. Creșterea cotațiilor uleiului de soia și de floarea-soarelui a compensat scăderea prețului uleiului de rapiță. Uleiul de soia a ajuns la cel mai ridicat nivel dinspre sfârșitul anului 2022, susținut de cererea constantă din sectorul biocombustibililor și de reducerea sezonieră a disponibilităților din America de Sud. În același timp, uleiul de floarea-soarelui și-a revenit de la minimele ultimelor luni, pe fondul disponibilităților limitate pentru export în regiunea Mării Negre.
Producția mondială de cereale scade ușor, dar rămâne aproape de record
Potrivit celui mai recent raport FAO privind balanța cererii și ofertei, producția mondială de cereale este estimată la 2.999 milioane tone în 2026. Volumul este inferior recordului din 2025, însă reprezintă al doilea cel mai mare nivel înregistrat vreodată.
Producția este așteptată să scadă la toate categoriile majore de cereale, cea mai pronunțată reducere fiind anticipată la grâu. În cazul cerealelor secundare, categoria care include porumbul, orzul și sorgul, FAO estimează o diminuare marginală.
Consumul mondial de cereale în sezonul 2026/27 este prognozat să crească marginal, cu 0,2%, până la 2.971 milioane tone. Cea mai mare parte a creșterii va proveni din consumul alimentar. Utilizarea grâului pentru alimentație este estimată să avanseze cu 0,8%, iar cea a orezului cu 1%. FAO atrage atenția că ritmul de creștere a consumului alimentar rămâne ușor sub cel al populației mondiale.
Stocurile mondiale cresc, în timp ce comerțul cu grâu pierde 8,6%
Închiderea sezonului 2026/27 ar putea aduce o creștere a stocurilor mondiale de cereale cu 17,2 milioane tone, respectiv 1,8%, până la finalul campaniilor comerciale din 2027. Acumularea este explicată în principal prin creșterea rezervelor de grâu din Rusia și Ucraina, unde perturbările exporturilor contribuie la menținerea unor volume mai mari de cereale pe plan intern.
Raportul stocuri/consum la nivel mondial este estimat la 32,4%, ușor peste nivelul sezonului precedent. Acest indicator arată că disponibilitățile mondiale rămân relativ confortabile în raport cu utilizarea estimată.
În schimb, comerțul internațional cu cereale este prognozat să se contracte cu 3,3% în sezonul 2026/27, până la 507,7 milioane tone. Principalul factor va fi reducerea comerțului mondial cu grâu, estimată la 8,6%. Livrările tuturor marilor exportatori sunt așteptate să scadă, pe fondul constrângerilor legate de disponibilitatea mărfii sau de logistică.