Cea mai recentă prognoză FAO pentru producția globală de cereale în 2026 a rămas, în linii mari, neschimbată luna aceasta, la 2.979 milioane tone. La acest nivel, este cu 2,1% sub maximul istoric din anul precedent, dar reprezintă totuși a doua cea mai mare recoltă din istorie. Deși perspectiva agregată s-a schimbat puțin față de septembrie, au existat revizuiri semnificative la nivel de cultură, îmbunătățirile la grâu compensând în mare parte așteptările mai slabe pentru cerealele secundare.
Producția mondială de grâu a fost majorată cu 3,2 milioane tone, fiind estimată acum la 813,9 milioane tone pentru 2026. În ciuda acestei revizuiri ascendente, producția globală este în continuare așteptată să scadă cu 3,3% față de anul precedent. Creșterea reflectă condiții mai bune de cultură în Australia, unde vremea mai favorabilă decât se aștepta în iulie și august a îmbunătățit perspectivele de randament. Chiar și așa, randamentele australiene de grâu rămân estimate sub medie, iar probabilitatea crescută a unor precipitații sub medie spre finalul sezonului continuă să reprezinte un risc de scădere pentru rezultatele finale.
Cerealele secundare, trase în jos de porumbul afectat de secetă în UE și SUA
Producția globală de cereale secundare a fost redusă luna aceasta cu 3,3 milioane tone, la 1.612 milioane tone, reprezentând un declin de 1,3% față de anul trecut. Reducerea este determinată în principal de perspectivele mai slabe pentru producția mondială de porumb, întrucât vremea caldă și secetoasă din Uniunea Europeană și Statele Unite a limitat potențialul de randament. În schimb, precipitațiile îmbunătățite din Australia au consolidat perspectivele pentru orz, compensând parțial revizuirea descendentă a producției mondiale de porumb.
Consumul mondial de cereale pentru 2026/27 este estimat la 2.966 milioane tone, cu 4,1 milioane tone (0,1%) peste nivelul din 2025/26. Deși prognoza generală a consumului rămâne practic neschimbată luna aceasta, utilizarea porumbului a fost redusă cu 4,6 milioane tone (0,4%), reflectând o utilizare furajeră mai mică în principalii importatori, în special Egipt și Uniunea Europeană, precum și în Statele Unite, pe fondul perspectivelor de recoltă retrogradate.
Prognoza stocurilor mondiale de cereale la finalul sezonului a fost majorată cu 2,8 milioane tone (0,3%), la 950 milioane tone, lăsând inventarele globale practic neschimbate față de nivelurile de deschidere. Stocurile mai mari de grâu, și într-o măsură mai mică de orz, sunt așteptate să depășească reducerile din rezervele de orez și sorg. Stocurile de grâu reportate au fost revizuite în creștere pentru mai mulți mari exportatori, în special Australia – pe fondul ofertei mai mari -, dar și pentru Federația Rusă și Ucraina, în urma așteptărilor de export mai reduse. Ca rezultat, raportul mondial stocuri/consum pentru cereale la finalul sezonului 2026/27 a fost revizuit ușor în creștere, la 31,7%, dar rămâne sub nivelul de 32,0% din sezonul precedent.
Prețurile cerealelor au cea mai puternică lună de creștere din acest an
Indicele FAO al prețurilor alimentare a crescut în septembrie, în principal din cauza perturbărilor de transport și a îngrijorărilor meteo care au limitat disponibilitatea, dar și a cotațiilor mai ridicate pentru grupele de mărfuri bazate pe culturi.
Indicele FAO al prețurilor cerealelor a crescut cu 5,1% față de august, fiind cu 17,2% peste nivelul din septembrie 2025. Prețurile mondiale ale grâului au crescut cu 6,3%, din cauza constrângerilor logistice din regiunea Mării Negre și a vremii secetoase din unele părți ale Americii de Nord, înaintea semănatului. Prețurile globale ale porumbului au urcat cu 5,6% față de luna precedentă, pe fondul îngrijorărilor privind randamentele din Statele Unite, al disponibilității mai reduse de export din Brazilia și al perturbărilor comerțului din Marea Neagră. Incertitudinea continuă privind navigația prin Strâmtoarea Hormuz a oferit un sprijin suplimentar prețurilor materiilor prime pentru biocombustibili, precum porumbul.
Indicele FAO al prețurilor uleiurilor vegetale a crescut cu 0,9% față de august, reflectând prețuri mondiale mai mari ale uleiului de palmier, asociate cu o cerere globală solidă de import și cu îngrijorări privind impactul vremii secetoase asupra perspectivelor de producție din Asia de Sud-Est – un sprijin indirect pentru întregul complex de uleiuri vegetale, inclusiv pentru cele de rapiță și floarea-soarelui din Europa.