Fănel Pețanca a vândut 2.000 de tone de grâu furajer cu 1.045 lei/tonă!
Uneori, într-o recoltă lovită de vreme, un singur indice de calitate poate face diferența dintre un grâu vândut ieftin și unul pentru care apar cumpărători dispuși să plătească mai bine.
Așa s-a întâmplat în acest an cu grâul lui Fănel Pețanca, fermier din județul Giurgiu, care exploatează peste 1.000 de hectare.
DE LA 82 LA 70: GRÂU SPĂLAT DE PLOILE DIN TIMPUL RECOLTATULUI
Din această suprafață, 540 de hectare au fost cultivate cu grâu, cultură care a avut de suferit chiar în perioada recoltării.
„Am avut mult grâu care l-a prins ploaia. Ne-am apucat de grâu, n-am putut să continuăm, pentru că au venit niște ploi. Și de la 81-82, greutatea hectolitrică, am ajuns undeva la 70”, explică fermierul.
Nu a fost doar grâu udat, ci grâu spălat – plouat de mai multe ori la maturitate deplină, cu pierderi de substanță și de greutate hectolitrică.
ÎNCADRAT FURAJER, DAR CU 13-14% PROTEINĂ
Pierderile de calitate au fost importante. O bună parte din producție a ajuns să fie încadrată ca grâu furajer. Dar nu toți indicii au mers în aceeași direcție.
„Nu mai zic de calități, dar în final am avut noroc, pentru că proteina a fost bună. Grâul a avut 13-14% proteină. Asta era singura calitate care îmi mai rămăsese” – spune Fănel Pețanca.
CUMPĂRĂTORII CĂUTAU DISPERAT GRÂU CU PROTEINĂ
Și tocmai aici s-a schimbat povestea recoltei. În momentul în care grâul spălat părea greu de valorificat, proteina a devenit criteriul pe care unii cumpărători îl căutau.
„Am găsit niște firme multinaționale care căutau disperat grâu cu proteină. Două dintre ele nu le trebuia decât să aibă proteină peste 12,5. Căutau disperat grâu care să aibă proteină bună, ca să poată să-l amestece, să poată să-i dea drumul la export”, spune Fănel Pețanca.
MINI-LICITAȚIA: 2.000 DE TONE DE GRÂU FURAJER, LUAT LA 1.045 LEI/TONĂ
Pețancă a contactat trei firme. Una a ieșit din discuție, iar celelalte două au rămas să concureze pentru marfă.
„Am discutat cu trei firme, una a căzut și au rămas două. Și am făcut un fel de mini-licitație.”
Prețul final: 1.045 lei/tonă.
„Când mi-au zis prețul, n-am mai stat pe gânduri. Am zis: în secunda următoare! Am bătut palma și am vândut grâul.”
În total, 2.000 de tone la un preț pe care spune că nu l-a mai întâlnit în acest an, obținut tocmai pentru că a avut ceea ce piața căuta: proteină bună.
BILANȚ: 6.800 KG/HA LA GRÂU, 10.300 KG/HA LA PORUMB
Producția medie de grâu a fost de aproximativ 6.800 kg/ha, dar putea fi mai bună fără ploile din recoltat. Celelalte culturi au avut rezultate foarte bune: peste 4.000 kg/ha la floarea-soarelui, peste 4.000 kg/ha la rapiță și 10.300 kg/ha la porumb.
TOAMNA CARE AȘTEAPTĂ 20 DE LITRI
Acum, atenția s-a mutat pe culturile de toamnă. A semănat 560 de hectare cu rapiță, însă seceta a făcut ca răsărirea să fie neuniformă.
„O parte e răsărită, o parte nu e germinată. Până nu vine o ploaie de 17-20 de litri, să vedem ce mai iese și ce nu mai iese, nu putem să știm cum stăm”, explică fermierul Fănel Pețanca.
Pentru grâu, urmează să semene sub 500 de hectare. Așteaptă o ploaie care să aducă umezeala necesară în sol.