Piața cerealelor a încheiat săptămâna în scădere, iar corecțiile s-au văzut mai puternic la Constanța decât la Euronext. Presiunea vine din oferta internațională generoasă și din așteptările privind evoluția negocierilor geopolitice. În Franța, ploile au refăcut parțial umiditatea solului după secetă, în timp ce Cehia estimează o recoltă de cereale cu 16% mai mică decât anul trecut. Ucraina ia în calcul reducerea suprafețelor cu grâu și porumb în 2027, în favoarea oleaginoaselor. Pentru fermierii români, evoluția prețurilor în perioada următoare va depinde de ritmul exporturilor, de cererea internațională și de siguranța transporturilor prin Marea Neagră.
Săptămâna a adus o corecție clară pe piața europeană a cerealelor. Grâul Euronext din decembrie a coborât cu 3,3%, la fel ca și scadența din martie. Porumbul a pierdut 7 euro la contractul din noiembrie, și 6 euro la cel din martie. Presiunea a venit din negocierile mediate de SUA, care au ridicat așteptările privind reducerea tensiunilor și au declanșat lichidări din partea fondurilor, dar și din oferta globală. Rapița MATIF a mers contra pieței, cu un avans de 10 euro la contractul din noiembrie și de 2 euro la cel din februarie.
În ceea ce privește cotațiile DAP Constanța, scăderile au fost mai mari decât la bursă. Grâul de panificație a pierdut 10 euro (sau 4,1%), grâul furajer 11 euro (sau 4,9%), iar orzul 8 euro. Porumbul a rezistat mai bine (cu o scădere de 3 euro), iar floarea-soarelui a fost aproape stabilă. Rapița a scăzut cu 6 euro, deși la Paris a crescut, astfel că prima față de contractul din noiembrie, de 15 euro/tonă săptămâna trecută, s-a transformat într-o ușoară reducere de 1 euro/tonă. În următoarele zile, piața rămâne dependentă de diplomație, de exporturile rusești prin Marea Baltică, de recolta argentiniană și de siguranța navigației în Marea Neagră.
Evoluție săptămânală prețuri cereale și oleaginoase
În acest articol:
Orzul furajer, sub presiunea porumbului ieftin
Prețurile orzului furajer din Ucraina sunt sub presiune din cauza cererii slabe la export și a concurenței porumbului și șrotului de floarea-soarelui, disponibile la prețuri mai mici. Procesatorii au redus ofertele de achiziție la 100-110 dolari/tonă, în timp ce prețurile de export pentru livrările în porturile dunărene se mențin la 140-150 dolari/tonă.
Transportul intern, care a ajuns la 50-70 dolari/tonă, face neprofitabile livrările către porturi din regiunile centrale și nordice. În primele 19 zile din octombrie, Ucraina a exportat doar 25.000 tone de orz. Presiunea se resimte și în Franța, unde orzul furajer a coborât cu 7 euro/tonă de la începutul lunii octombrie, la aproximativ 233 dolari/tonă FOB Rouen iar la licitația din 21 octombrie Iordania a cumpărat orz la 302,25 dolari/tonă C&F, cu 4,75 dolari/tonă sub prețul anterior.
Franța a însămânțat 45% din grâul de toamnă. Ploile refac umiditatea solului
Fermierii francezi au accelerat semănatul grâului moale și al orzului de toamnă înaintea unui episod de precipitații, după luni de secetă. Potrivit FranceAgriMer, până la 19 octombrie era însămânțată 45% din suprafața planificată pentru grâu, față de 15% cu o săptămână înainte și o medie de 42% în ultimii cinci ani. La orzul de toamnă, lucrările erau realizate în proporție de 55%, comparativ cu 20% în săptămâna precedentă, dar sub media multianuală de 59%.
Ploile recente din principalele regiuni cerealiere din nordul Franței ar putea încetini semănatul, însă ajută culturile deja înființate și refac rezervele de apă din sol. Între timp, recoltatul porumbului boabe se apropie de final, fiind strânsă 97% din suprafață. Producția este estimată să scadă puternic după seceta și valurile de căldură din vară – sub 7 milioane tone, existând prognoze privind cel mai slab rezultat din ultimii 50 de ani.
Cehia pierde 16% din recolta de cereale: 6,46 milioane tone, după îngheț, secetă și caniculă
Recolta de cereale a Cehiei din 2026 este estimată la 6,46 milioane tone în evaluarea Oficiului Ceh de Statistică, cu 16% mai puțin decât cele 7,69 milioane tone din 2025. Producția a fost afectată de înghețurile de primăvară, urmate de secetă și temperaturi ridicate în perioada de vegetație, care au redus randamentele la hectar. Suprafața cultivată cu cereale de bază a scăzut doar cu 2,1%, la 1,19 milioane hectare, deci recolta mai mică vine în principal din productivitatea scăzută.
Grâul, cea mai importantă cultură, a ajuns la 4,43 milioane tone (față de 5,24 milioane tone anul trecut), orzul la 1,55 milioane tone (de la 1,85 milioane tone), iar ovăzul aproape s-a înjumătățit, la 138.000 tone (de la 272.000 tone). Rapița a pierdut peste o cincime, scăzând la 803.000 tone, de la 1,02 milioane tone. Oficialii avertizează că scăderi s-au înregistrat și la culturile recoltate mai târziu, în special cartofi, sfeclă de zahăr și porumb.
Ucraina ar putea reduce suprafețele cultivate cu grâu și porumb în 2027
Fermierii ucraineni ar putea reduce suprafețele cultivate cu cereale în sezonul următor, în special pe cele cu grâu și porumb, în favoarea culturilor oleaginoase, precum soia și floarea-soarelui, potrivit estimărilor preliminare ale Ministerului Politicii Agrare de la Kiev. Suprafața cultivată cu grâu ar putea scădea cu 15-17%, până la aproximativ 4-4,2 milioane hectare, în timp ce rapița de toamnă ar urma să se mențină la circa 1,3 milioane hectare.
Ucraina a recoltat aproximativ 25 milioane tone de grâu, 6 milioane tone de orz și 4 milioane tone de rapiță. Pentru culturile recoltate mai târziu, ministerul estimează o producție de circa 12 milioane tone de floarea-soarelui și până la 4 milioane tone de soia. În cazul porumbului, prognoza de bază este de 30 milioane tone, însă randamentele sub așteptări din unele regiuni ar putea determina revizuirea estimării în scădere.