Berarii României au organizat, astăzi, marți – 27 octombrie, un eveniment dedicat impactului sectorului berii în agricultura românească, în cadrul Comisiei pentru Agricultură, Silvicultură, Industrie Alimentară și Servicii Specifice din Camera Deputaților. Obiectivul a fost promovarea parteneriatului dintre fermierii locali – procesatorii de malț – fabricile de bere, precum și valorizarea potențialului suprafețelor cultivate cu orz de bere, dar și identificarea soluțiilor legislative necesare pentru consolidarea lanțului de aprovizionare autohton.
În cadrul evenimentului, reprezentanții sectorului au evidențiat caracterul profund național al berii, în care peste 95,5% din consumul intern este acoperit de producția realizată în țară. Sectorul berii reprezintă un cumpărător major pentru agricultura românească, 80% din ingredientele folosite (orzul de bere și hameiul) provenind direct din culturile locale și asigură 9.000 de locuri de muncă în agricultură, din totalul celor 57.800 de locuri de muncă generate pe întreg lanțul valoric de sectorul berii. La nivelul țării culturile de orz de bere se regăsesc în 32 de județe, iar culturile de hamei se regăsesc în 3 județe.
„Evenimentul organizat de Berarii României ne-a confirmat faptul că sectorul berii este un model de urmat pentru ceea ce înseamnă lanțul valoric integrat de la bob la masa consumatorului. Faptul că o bună parte din materiile prime folosite în fabricile de bere provin de la fermierii români demonstrează că acest sector susține direct agricultura națională și oferă locuri de muncă pentru mai bine de 9.000 de oameni din mediul rural, pe întreg teritoriul României. Comisia de Agricultură susține ferm parteneriatul dintre fermieri, procesatori și fabricile de bere. Acest ecosistem trebuie sprijinit prin măsuri legislative și de finanțare adecvate, de la stimularea culturilor de orz de bere și hamei, până la asigurarea unui cadru fiscal predictibil care să mențină valoarea adăugată și locurile de muncă aici, în România”, a declarat deputatul PSD Ionel Ciunt, președintele Comisiei pentru Agricultură, Silvicultură, Industrie Alimentară şi Servicii Specifice.
Minim istoric pentru piața berii anul trecut
În 2025 piața berii a atins un minim istoric de 14,4 milioane de hectolitri, iar datele preliminare pentru 2026 indică o continuare a tendinței de contracție, cu efecte directe asupra producției locale. Această scădere de piața, cauzată în principal de creșterile nesustenabile ale accizei în ultimele 18 luni, are efecte și asupra agriculturii românești și a locurilor de muncă generate de sectorul berii pe întreg lanțul valoric.
„Producția de bere din România începe pe câmpurile agricole ale țării noastre. Acest eveniment confirmă importanța strategică a parteneriatului dintre fermierul care cultivă orzul, malțăria care îl procesează și fabrica ce produce berea. Pentru a păstra valoarea adăugată în România și a susține mii de familii din mediul rural, avem nevoie de predictibilitate fiscală, precum și de un lanț agricol puternic și protejat”, a declarat Constantin Bratu, director general Berarii României.
Berarii României: ”Procesatorii susțin direct agricultura locală”
78% dintre județele României au culturi de orz dedicate producției locale de bere. La nivel național, cultura orzului ocupă o suprafață totală de aproximativ 580.000 de hectare, dintre care orzul pe două rânduri (orzoaică de toamnă și de primăvară), din care se poate fabrica berea, însumează aproximativ 88.000 de hectare.
”Această suprafață extinsă de culturi specializate reflectă un parteneriat strâns și de durată între berari, procesatori și fermierii care produc materii prime destinate fabricării berii la nivel național. Pentru a asigura calitatea materiei prime „de la bob la pahar”, procesatorii susțin direct agricultura locală. Această investiție directă garantează că berea românească rămâne un produs ancorat adânc în resursele și munca din câmpurile țării„, susține organizația ”Berarii României”.
„Procesarea orzului în România este veriga esențială care transformă munca fermierilor noștri din câmp în malț, materia primă de calitate necesară fabricilor de bere. Prin parteneriatele noastre directe și prin sistemul de contractare tripartit (Fermier – Malțărie – Berărie), oferim pentru aproximativ 600 de cultivatori de orz de bere din România predictibilitate financiară, și siguranța că întreaga recoltă produsă în specificațiile contractuale va fi preluată. Investițiile noastre constante în tehnologii moderne de procesare și în sprijinul tehnic și financiar acordat fermierilor dovedesc angajamentul pe termen lung pentru susținerea agriculturii românești. Noi oferim vouchere valorice ce acoperă aproximativ 45% din costul semințelor achiziționate de fermieri, încercând prin aceastea să stimulăm producția locală de orz de bere și să rămânem competitivi. Pentru a menține activă această producție locală de valoare adăugată și pentru a preveni dependența de importurile de malț sau de bere, avem nevoie de un cadru legislativ și fiscal stabil, care să protejeze întregul lanț valoric autohton.”, a declarat Ionuț Oprea, director general Soufflet Malt.
Un punct central al discuțiilor l-a constituit modelul integrat de parteneriat tripartit între fermieri – procesatori – fabrici de bere, care este un motor de dezvoltare pentru agricultura românească. Prin contractarea directă derulată înainte de semănat, fermierii români beneficiază de prețuri minime garantate și de preluarea integrală a recoltei de orz care îndeplinește standardele tehnologice. Acest flux le oferă fermierilor stabilitate financiară, posibilitatea de garantare a unor linii de finanțare și oportunități de dezvoltare.
Hameiul mai are doar patru producători în România
În ceea ce privește hameiul, cultura este una restrânsă și hiperspecializată. Există 4 producători, în 3 județe din țară: Alba, Sibiu și Mureș, ocupând aproximativ 150 de hectare. Acest tip de cultură are nevoie de anumite condiții de creștere, atât climatice, cât și de infrastructură. Partea de recoltare este manuală, iar în România se confruntă cu provocări atunci când este nevoie de mână de lucru în acest segment.
Privind spre viitor, sectorul berii își reconfirmă angajamentul de a rămâne un pilon de stabilitate și dezvoltare pentru economia națională. Extinderea suprafețelor agricole dedicate orzului de bere și investițiile constante în dezvoltarea durabilă demonstrează o industrie matură, pregătită să transforme provocările în oportunități. Prin dialog deschis cu autoritățile și prin asigurarea predictibilității pe termen lung, berea românească va continua să fie un motor economic de succes, un model de sustenabilitate, care oferă românilor un produs de calitate superioară, născut din cooperare, pasiune și resurse locale.