Usturoiul de 1,75 kg: grădinarul britanic care a obținut un nou record mondial!
Un bulb de usturoi de 1,75 kilograme și cu un diametru de 19 centimetri a stabilit un nou record. Performanța îi aparține grădinarului britanic Graham Barratt, cunoscut pentru cultivarea unor legume și plante de dimensiuni neobișnuite.
Pentru comparație, un astfel de bulb este de zeci de ori mai greu decât un bulb obișnuit de usturoi întâlnit în supermarket. Și, deși dimensiunea este impresionantă, recordul nu a fost obținut prin cultivarea usturoiului comun, ci a unei specii cunoscute sub numele de usturoi elefant.
Bulb de 1,75 kilograme și 19 centimetri
Pe 25 iunie, la Wargrave Nursery Plant Centre din Berkshire, Marea Britanie, Graham Barratt și-a prezentat unul dintre cei mai spectaculoși bulbi cultivați în grădina sa.
Cântarul s-a oprit la 1,75 kilograme, iar măsurătorile au indicat un diametru de aproximativ 19 centimetri.
Dimensiunea este impresionantă chiar și pentru usturoiul elefant, o plantă cunoscută pentru bulbii săi mult mai mari decât cei ai usturoiului obișnuit.
Nu este usturoiul obișnuit, ci „usturoiul elefant”
Exemplarul record aparține speciei Allium ampeloprasum, cunoscută popular drept usturoi elefant. Este înrudită cu prazul și poate forma bulbi considerabil mai mari decât usturoiul comun, Allium sativum.
Chiar și în această categorie, însă, exemplarul cultivat de Barratt este unul ieșit din comun.
Potrivit informațiilor prezentate la momentul evaluării, bulbul record este de aproximativ patru până la cinci ori mai mare decât un exemplar mediu de usturoi elefant.
Dimensiunea sa este atât de mare încât un singur bulb ar fi suficient pentru a da gust unui număr impresionant de porții de mâncare.
A cultivat usturoi elefant timp de aproape un deceniu
Graham Barratt cultivă usturoi elefant de aproape zece ani. De-a lungul timpului, a urmărit constant exemplarele cele mai viguroase și a folosit pentru următorul sezon cei mai mari căței.
Pentru sezonul care a dus la record, plantarea a avut loc în septembrie 2025.
În total, Barratt a plantat 37 de căței, cărora le-a aplicat tratamente diferite.
Paradoxal, exemplarul care avea să devină record mondial nu a beneficiat de un tratament special.
Acesta a fost protejat în timpul iernii doar cu o folie neagră pentru combaterea buruienilor, fără alte intervenții spectaculoase.
A bănuit că sub pământ se ascunde un bulb uriaș
La usturoi, dimensiunea reală a bulbului poate fi apreciată abia la recoltare, pentru că partea esențială a plantei se dezvoltă sub nivelul solului.
Barratt avea însă motive să creadă că unul dintre exemplare era deosebit de mare.
Unul dintre indicii a fost dimensiunea părții aeriene a plantei. Tulpina a ajuns la o circumferință de aproximativ 20 de centimetri, semn că sub pământ s-ar putea afla un bulb pe măsură.
Recoltarea din iunie a confirmat ceea ce grădinarul suspecta: bulbului i-a revenit ulterior statutul de record.
Cârtițele, căprioarele și iepurele au pus în pericol cultura
Obținerea unui record nu a fost lipsită de probleme.
În ultima parte a perioadei de vegetație, o familie de cârtițe și-a făcut apariția sub zona în care creșteau plantele. După ce acestea au dispărut, o altă problemă a apărut la suprafață: căprioarele au început să consume frunzele în primele ore ale dimineții.
Ulterior, un iepure mare a început să viziteze în fiecare seară parcela și să afecteze alte plante.
Bulbul de usturoi care avea să devină record mondial a scăpat însă de toate aceste probleme și a ajuns intact la recoltare.
Nu este primul record al grădinarului britanic
Graham Barratt nu este la prima performanță de acest fel.
Grădinarul britanic este deja cunoscut în lumea competițiilor horticole, unde dimensiunea, greutatea și forma plantelor pot face diferența dintre o recoltă obișnuită și un record.
În aceeași zi, Barratt a prezentat și o păstaie de mazăre din soiul „Train Driver”.
Păstaia, cultivată pe parcursul a două sezoane de vegetație, a cântărit 28 de grame.
Deși nu a reușit să depășească recordul de lungime de 17,5 centimetri, stabilit în anul precedent, greutatea sa a fost de peste cinci ori mai mare decât cea a unei păstăi obișnuite din aceeași categorie.
Prin urmare, performanța a dus la introducerea unei noi categorii de record: cea mai grea păstaie de mazăre.
Barratt speră ca apariția acestei noi categorii să-i încurajeze și pe alți grădinari să participe la competițiile horticole.
Când grădina devine teren de competiție
Performanțele lui Graham Barratt arată până unde poate ajunge horticultura competitivă. Alegerea materialului săditor, selecția plantelor, condițiile de cultură și răbdarea pot transforma o cultură obișnuită într-un posibil record.
În cazul usturoiului elefant, diferența dintre un bulb obișnuit și exemplarul de 1,75 kilograme este spectaculoasă. Iar pentru grădinarul britanic, recordul nu pare să fie o destinație finală, ci încă o etapă într-o competiție în care următoarea recoltă poate fi întotdeauna mai mare.
Sursa: Guinness World Records